为了加强校园食品安全管理，消除食品安全隐患，保障师生饮食安全，3月20至23日，后勤管理处连续4天组织开展食堂食品安全专项检查。

后勤管理处工作人员通过实地查看、查阅台账方式，重点对食堂的环境卫生、原材料供应、食材采购贮存、食品留样、餐具清洗消毒、食堂人员抗原检测落实等关键环节进行全方位细致检查，对检查中发现的问题现场办公，组织食堂立即整改到位，并约谈食堂负责人，进一步优化操作流程，防范类似问题再次发生。

后勤管理处将进一步完善“五查一满意”食品安全长效监管机制，为学院师生提供更好的服务保障。

（后勤管理处撰稿：张孝文；审核：蔡达君）

教工食堂后场

学生第二食堂后场

学生第一食堂前场备餐间